毎日気になる日々のこと

日々の暮らしのイベント情報や、日常で疑問に思ったことなどをご紹介

生活のコツ

陶器の目止めを生米でする方法

投稿日:2018/08/10 更新日:

粉引のカップ

お米の磨ぎ汁ではなく生米を使った陶器の目止めの方法をご紹介します♪

スポンサーリンク

生米を使った目止めの方法

今回目止めをするのはコチラ

粉引のカップ

いにま陶房のカフェオレカップ*
粉引(こひき)という陶器です。

いにま陶房 粉引のカフェオレボウル

では早速目止めをしていきます!

まず、鍋に生米を1掴みほど入れます。分量は適当です。

陶器に生米

そこにカップを入れて浸るほどの水を入れます。

目止めの準備

ここでポイントになるのが、沸騰させた中に入れるのではなく水から入れる点です。
沸騰したお湯の中にいきなり入れてしまうと急激な温度変化でカップが割れてしまう可能性があります。
割れてしまうのを防ぐために目止めは水から行います

まずはじめは弱火で加熱。

目止め 中火で加熱開始

いきなり強い火力にすると急に温度が上がって割れの原因になるので、まずはじめは弱火で温めていきます。

5分ほどしたら段々ふつふつしてきました。
そしたら中火にします。

ボコボコと沸騰する前に弱火にします。

沸騰しました

そしたら弱火のまま20分ほど加熱します。

時間が経ったら火を止めて、そのまま半日~1晩放置します。

目止め 一晩置いたもの

↑1晩経ったものです。ちょっと糊状になっているのがわかると思います。
そしたらさっと水洗いして、よく乾かしたら完成です♪

お米はお粥状態になります。気にならなければ食べても問題なしです。

 

スポンサーリンク

目止めをすることで色染みやニオイ移りを防ぐことができます。
また陶器は吸水性があるのでずっと水に浸けておいたり乾かしが不十分だとカビてしまうことがあるので、使用後は放置せず洗ってよく乾かします。

電子レンジは便利ですが、陶器は土の中に空気をたくさん含んでいるのでレンジで加熱すると空気が膨張して割れてしまうこともあります。電子レンジは使わないようにしてくださいね。

土鍋や陶器の器の目止めの方法には、米の磨ぎ汁を使ったり小麦粉を使ったりといろんな方法があります。

その中でもお米のとぎ汁を使う方法の紹介が多いかなと思うのですが、でもとがなくてもそのままのお米を使って目止めすることも出来るんですね。

今回は特にご飯を炊くタイミングではなかったのと簡単に目止めをしたいというのとで、生米を使っての目止めの方法をご紹介しました。

参考にしてみてください^^♪

 

【こちらもあわせてお読みください】

土鍋の扱い方、洗い方や乾かし方と焦げなどの対処法

土鍋の焦げの落とし方。お湯、お酢、重曹を使った方法。

七草粥の意味と由来。七草粥はいつ食べるもの?簡単で美味しい作り方も。

スポンサーリンク

-生活のコツ
-

関連記事

生卵を落としてしまったマット

生卵を落とした時の掃除方法とにおいのとり方

先日、料理中に生卵を床に落としてしまいました…ショック! 床に生卵を落とした時の何が厄介って、あのぬるぬるですよね。 早く取りたいのになかなか一箇所にかたまってくれないし滑っていって汚れも広がりやすい …

キャッシュカード

楽天カードATM出金を間違えてキャッシングしてしまったときの対処法

口座からお金を引き出すところを間違えてキャッシングするなんて馬鹿なこと、する人いるの? と思う人が大半かもしれません。 が、そんな馬鹿をやってしまったのがわたしです。^^; 楽天銀行の口座からお金を引 …

お風呂で音楽が聞ける防水プレイヤー「juke tower」を使った感想。

気付いたらかれこれ10年以上使っている防水音楽プレイヤー「juke tower」。 唐突にレビューしたくなったのでご紹介したいと思います!笑 ご購入されている方の少しでもお役に立てましたら幸いです…^ …

気分が悪い女性

乗り物酔いの予防方法で効果のある食べ物や飲み物は?

楽しみな旅行やお仕事などの長期移動。 自家用車やバス、電車、飛行機など色んな交通手段を利用しますよね。 旅行なら目的地までの旅路もまた楽しみの一つですが、しかし。 乗り物酔いがある人にとっては非常~~ …

銅のやかんの手入れ方法

いつもお世話になっている銅のコーヒーケトル。 調理している時もすぐそばに置いているため油ハネやらサビやらで見るも無残な姿に… 流石にこれはイカン!と思い数年目にしてはじめて真面目に手入れを試みました! …


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

スポンサーリンク

スポンサーリンク