お弁当

曲げわっぱはプラスチックと違って天然の素材なので扱い方にはコツ、注意点があります。今回は曲げわっぱを長く楽しむ為の曲げわっぱの洗い方、乾かし方についてご紹介します。

楽しみにしていた曲げわっぱのお弁当箱。早速ごはんを詰めよう！と逸る気持ちも解りますがちょっと待って。そのままごはんを詰め始めてはいけません。今回は曲げわっぱの使い始めのお手入れ方法とお弁当の詰め方のコツをご紹介します。

日頃お弁当を作っている人も多いと思いますが、わっぱのお弁当箱はずっと人気があるお弁当箱ですね。わっぱとは、ひのきや杉などの薄板を曲げて作った円筒形の容器で、伝統工芸品です。木の性質上、吸湿性があってごはんをおいしい状態に保てたり木の持つ香り...

曲げわっぱのお弁当は、木の素材が良さである反面正しいお手入れをしないと傷みを早めてしまうことになりかねません。しかし気を付けていても食材のにおいやしみがついてしまうことも。そんな時の対処法をご紹介します。

梅雨時期に増える食中毒。自宅での料理は勿論、お弁当となるともっと気を付けないと心配です。今回は梅雨でも食中毒を予防出来るお弁当の作り方をご紹介します。