「 日常の知恵 」 一覧

初夏に旬を迎える豆。 枝豆やインゲン豆は気軽に調理できるけどそら豆はなんだか難しそう、って思っていませんか？ 初めてそら豆を調理するあなたに！ シンプルにそら豆を味わう調理方法をご案内します。 基本を …

梅雨時期に増える食中毒。自宅での料理は勿論、お弁当となるともっと気を付けないと心配です。 今回は梅雨でも食中毒を予防出来るお弁当の作り方をご紹介します。

洗濯物はこまめに洗うけれど、じゃぁその洗濯機自体は、洗ったことがありますか？ 洗濯したはずなのに洗濯物に黒いゴミが付着している、 洗ったばかりなのに臭う、 こんなことが起こっていませんか？ 新品の洗濯 …

5月は新茶の時期ですね。 新茶と言えば「♪夏も近付く八十八夜～」と音楽の授業で歌ったことがある人も多いと思いますが、八十八夜って何？どういう意味？お茶との関係は？ 実は良く解っていないという人も多いの …

「土鍋」といえば冬のもの？ いえいえそんなことは決してありません！ 土鍋が一つあれば年中いつでも美味しい料理が作れます♪ お米を炊いたり、肉じゃがを作ったり、保温だけでなくそうめん等の器として保冷にも …